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Archivo de Mayo 2008

Jean Liedloff
“(…)Inicialmente, podemos intentar comprender completamente el poder de formación de lo que yo llamo la fase de “en brazos”. Empieza en el nacimiento y acaba con el inicio del arrastre, cuando el bebé puede alejarse de su cuidador y volver a voluntad. Esta fase consiste, simplemente, en que el bebé tenga contacto físico durante [...]

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Crepes de avena

1 vaso de agua
1 vaso de copos de avena fina
1 pizquita de sal iodada
Aceite de oliva

Remojar los copos en el agua y la sal, de media hora a toda la noche, cuanto más tiempo mejor.

Calentar un fondo de aceite en una sartén y quitar después el aceite sobrante.

Coger la pasta con [...]

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por Susanne Lenk, www.mowgli.es
Llevar al bebé encima es una antigua manera de las mujeres para cuidar a sus hijos y a la vez seguir trabajando en el campo o dentro de la casa. Esta tradición se ha ido perdiendo por la industrialización. Primero porque las mujeres ya no tienen tanta necesidad de trabajar físicamente y [...]

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He encontrado esta idea de un gorrito con una camiseta reciclada en El Blog de Mar.
¡¡No puede ser más sencillo y ultra fácil!!

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Existe una tribu del África Oriental en la que el arte de la verdadera intimidad se fomenta incluso antes de nacer. En esta tribu la fecha del nacimiento un niño no se cuenta a partir de la fecha de su nacimiento físico, ni si quiera del día de la concepción, como en otras culturas populares. [...]

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AGENCIAS/20MINUTOS.ES. 06.05.2008 – 13:05h

El estudio se ha realizado entre 14.000 bebés.
Los niños que fueron amamantados lograron una puntuación superior en pruebas de inteligencia.
Investigaciones previas han demostrado que la leche materna ofrece más beneficios para la salud que la de fórmula

Un nuevo estudio ha ofrecido la mejor prueba hasta la fecha de que la lactancia materna [...]

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Es definida como un pseudocereal. Nativa de la región Andina. Llamada también arroz de los incas. Es ideal para sopas y ensaladas. Etimológicamente significa lágrima de sol. Se ha comprobado que este pseudocereal es el alimento más completo y nutritivo de la naturaleza. El grano seco contiene entre 13 y 15% de proteínas, 5 % [...]

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PAKORAS

Ingredientes

Para la masa

Harina de garbanzos
Chile
Comino
Garam masala (pimienta negra, clavo, canela y cardamomo negro (dificilísimo de encontrar))
Sal
Agua

Verduras

Patata
Cebolla y cebolleta
Zanahoria, Guisantes, Berenjena, Champiñones…
Chile fresco (difícil de encontrar)
Cilantro

Preparación

Las pakoras son más o menos como verdura rebozada. El rebozo es la masa de harina de garbanzo con agua y especias. Las medidas pueden ser dos [...]

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sopa de tomate

Ingredientes para 4 personas:

1k de tomate
100 g de mantequilla
un puñado de arroz
1 patata
1/4 l de nata *( a veces no le echo)
3 yemas de huevo *( yo utilizo un huevo entero con la clara)
perejil, sal, pimienta y azúcar.

Elaboración:
1. Poner en una cazuela 1litro de aguajunto con los tomates troceados,el arroz, la patata troceada, [...]

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Tus Hijos
Tus hijos no son tus hijos, son hijos
e hijas de la vida, deseosa de sí misma.
No vienen de ti, sino a través de ti,
y aunque estén contigo, no te pertenecen.
Puedes darles tu amor, pero no tus pensamientos
pues ellos tienen sus propios pensamientos.
Puedes abrigar sus cuerpos, pero no sus almas,
porque ellas viven en la casa [...]

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