Ingredientes:
1/2 kilo de queso fresco o de Burgos
1 cucharada de maicena
10-12 cucharadas de azúcar
3 huevos
Simplemente se mezclan en un bol todos los ingredientes. Lo mejor es añadir al final los huevos uno a uno, y añadiendo el siguiente una vez que el anterior haya sido totalmente absorbido.
La clave está en mezclar suavemente, como se dice [...]
